Уха со взбитым яйцом

Полезная для организма уха по этому рецепту готовится быстро, но по своим вкусовым качествам и аромату ничем не отличается от других рецептов.

Ингредиенты

1) Хек 500 гр
2) Картофель 6 шт
3) Лук 2 шт
4) Яйца 2 шт
5) Лавровый лист 2 шт
6) Соль по вкусу
7) Перец черный молотый по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала в кипящую подсоленную воду кладем нарезанный крупными кубиками картофель, подготовленную нарезанную кусками рыбу и варить до готовности.

2. Далее за 5 минут до окончания варки добавляем нашинкованный лук, перец, лавровый лист.

3. А перед подачей на стол вводим в уху взбитые яйца и доводим до кипения.

Приятного аппетита!