Уха беломорская на молоке

Простой но очень полезный рецепт ухи понравится всем, тем более, что рыба служит для насыщения нашего организма очень ценными жирными кислотами.

Ингредиенты

1) Рыба по вкусу 1 кг
2) Молоко 2 ст
3) Вода 2 ст
4) Масло сливочное для подачи
5) Смесь специй для рыбы 2 ч.л
6) Соль по вкусу

Рецепт приготовления

1. Сначала мелкую рыбу чистим, потрошим, отрезаем головы и хвосты.

2. Далее кладем рыбу в кипящее молоко, разбавленное водой, солим, добавляем специи и варим до готовности, 35 минут.

3. При подаче на стол в тарелки кладем сливочное масло.

Приятного аппетита!