Сырный суп с овощами

Ингредиенты

на 1.5 литра воды
1) Замороженные овощи(ассорти) 300 гр
2) Яйцо 2 шт
3) Сыр твердый 150 гр
4) Зелень по вкусу 0.5 пучка
5) Соль по вкусу
6) Перец черный молотый по вкусу



Рецепт приготовления

1. В кастрюле кипятим 1.5 литра воды, в кипящую воду засыпаем овощное ассорти, варим 15 мин.

2. Далее сыр трем на терке и высыпаем к овощам. Постоянно помешиваем до полного растворения сыра.

3. Затем солим, перчим по вкусу.

5. Добавляем порезанные, варенные яйца и зелень.

6. Разливаем по тарелкам и подаем на стол.

Приятного аппетита!