Суп-пюре из ревеня, кураги и яблок
Ингредиенты
1) Ревень овощной 300 гр2) Курага 100 гр
3) Яблоки 3 шт
4) Крахмал 40 гр
5) Сахар 200 гр
6) Вода 1,8 л
Рецепт приготовления
1. Курагу хорошо моем и замачиваем в воде для супа.
2. Яблоки очищаем от кожи и семян.
3. Ревень освобождаем от покровных слоев.
4. Все продукты мелко режем и варим с засыпанным в воду сахаром до мягкости, взбиваем в блендере.
5. Овощную смесь доводим до закипания и, постоянно мешая, заливаем разбавленным водой крахмалом.
6. Снова кипятим. Суп готов.
Приятного аппетита!