Суп-пюре из ревеня, кураги и яблок

Ингредиенты

1) Ревень овощной 300 гр
2) Курага 100 гр
3) Яблоки 3 шт
4) Крахмал 40 гр
5) Сахар 200 гр
6) Вода 1,8 л

Рецепт приготовления

1. Курагу хорошо моем и замачиваем в воде для супа.

2. Яблоки очищаем от кожи и семян.

3. Ревень освобождаем от покровных слоев.

4. Все продукты мелко режем и варим с засыпанным в воду сахаром до мягкости, взбиваем в блендере.

5. Овощную смесь доводим до закипания и, постоянно мешая, заливаем разбавленным водой крахмалом.

6. Снова кипятим. Суп готов.

Приятного аппетита!