Суп из свежих фруктов

Ингредиенты

1) яблоко 60 г
2) груша 70 г
3) слива 40 г
4) вода 300 г
5) сахар 50 г
6) крахмал картофельный 70 г
7) сметана 20 г
или сливки 20 г
8) корица по вкусу

Рецепт приготовления

Яблоки и груши очистить от кожицы и семян, разрезать на дольки, отварить в воде с добавлением сахара и корицы, затем вынуть шумовкой.

В этом же отваре сварить сливы.

Отвар процедить, вскипятить, влить разведенный холодной кипяченой водой крахмал и прогреть до кипения.

После этого ввести фрукты.

При подаче к столу в тарелку положить сметану или сливки.

Приятного аппетита!

Источник