Грибной бульон

Бульон из грибов являться как основой для дальнейшего приготовления соусов или супов, так и отдельным продуктом, готовым к употреблению.

Ингредиенты

1) Грибы сушеные 50 гр
2) Вода 3 л
3) Лук 1 шт
4) Соль по вкусу



Рецепт приготовления

1. Сначала сушеные грибы моем, заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 3 часа.

2. Далее варим в той же воде при слабом кипении, положив разрезанную пополам луковицу и посолив по вкусу.

3. И процеживаем готовый бульон а грибы промываем холодной водой и используем для приготовления супов.

Приятного аппетита!