Сбитень медовый с кардамоном и корицей
Вкусный, ароматный и питательный напиток, который помогает бороться с депрессией, восстанавливает силы, улучшает настроение и является оздоравливающим.
Ингредиенты
на 1 л воды1) Мед 100 гр
2) Корень имбиря 2 см
3) Гвоздика 3 шт
4) Корица 0,5 ч.л
5) Кардамон 6 зерен
6) Лавровый лист 1 шт
7) Сахар 2 ст. л.
Рецепт приготовления
1. Сначала корень имбиря чистим от кожуры, нарезаем мелкими кусками.
2. Далее в емкости кипятим воду и добавляем гвоздику, корицу, кардамон, лавровый лист, сахар и имбирь, перемешиваем и варим.
3. Кто перед высыпанием измельчает специи, я не измельчаю, но это дело вкуса.
4. И варим сбитень в течении 8 минут на минимальном огне, снимаем с огня и остужаем.
5. А потом, в уже остуженный сбитень выливаем мед, я беру всегда горный, он более ароматный и насыщенный и перемешиваем до растворения меда.
6. И осталось последнее, процеживаем наш сбитень и подаем.
Приятного аппетита!