Молочно-земляничный напиток

Ингредиенты

На одну порцию.

1) земляника 300-400 г.
2) молоко 500 г.
3) сметана 100 г.
4) пудра сахарная 100 г.
5) сок лимонный по вкусу
6) или лимонная кислота по вкусу
7) сливки взбитые по вкусу

Рецепт приготовления

1. Тщательно отобранные и хорошо промытые ягоды размять и протереть через сито.

2. В сок добавить молоко, сметану, сахарную пудру и лимонный сок.

3. Полученную массу взбить до появления пены и поставить на 2—3 часа на холод.

4. Подавать на стол в стаканах, сверху украсив взбитыми сливками и целыми ягодками (можно и зелеными листочками).

Источник