Квас лимонно-мятный

Ингредиенты

на 4 литра воды
1) Ревень 250 г
2) Сахар 3 ст.л
3) Мёд 8 ст.л
4) Лимон 2 шт
5) Листья мяты и смородины по 10 шт

Рецепт приготовления

1. Кипятим 4 литра воды, добавляем порезанные кусочками стебли ревеня.

2. Охлаждаем до 60-70°С, добавляем сахар, мед, порезанную цедру и сок лимонов, листья мяты и смородины.

3. Смесь необходимо хорошо размешать, чтобы полностью растворить сахар и мед, и оставить настаиваться в течение суток.

4. Затем напиток процеживаем через плотную ткань, разливаем в посуду с плотно закрывающимися крышками и ставим в холодное место.

5. Через 1,5 недели ароматный прохладительный напиток будет готов.

Приятного аппетита!