Классический коктейль «Гоголь-моголь»

Ингредиенты

1) сырое яйцо
2) чуточку соли
3) ¾ стакана цельного молока
4) 1 столовая ложка вина

Рецепт приготовления

1. Яйцо разбить в чистую посуду.

2. Добавить к нему немного соли, вино и слегка взбить.

3. Ввести молоко. На этом этапе взбивание должно быть более интенсивным.

4. Напиток процедить прямо в бокал через сито.

Источник