Яичный ликер на базе коньяка

Ингредиенты

1) Желтки – 8 шт

2) Сахар – 200 г

3) Ванильный сахар – 1 пакетик

4) Коньяк – 500 мл

Рецепт приготовления

1. Аккуратно отделить желтки от белков, поместить их в емкость, всыпать сахар и пакетик ванильного сахара.

2. Тщательно растереть всю массу, чтобы она стала однородной, перелить в бутылку и добавить коньяк.

3. Смесь закупорить, хорошо взболтать и выдержать несколько недель при комнатной температуре.

Источник