Домашний соус к макаронам

Опубликовано автором

Изготовление соуса в домашних условиях выгодно отличается возможностью добавлять свои любимые ингредиенты и придавать соусу вкус и цвет который нравится вам.

Ингредиенты

1) Помидоры 10 шт
2) Оливковое масло 100 мл
3) Чеснок 8 зубчиков
4) Зелень базилика 0,5 пучка
5) Зерна аниса 1 ч.л
6) Соль 1 ч. л
7) Перец красный молотый 0,5 ч. л



Рецепт приготовления

1. Сначала моем помидоры, режем на средние куски, чистим чеснок и шинкуем, листья базилика мелко режем.

2. В сковороду наливаем масло,добавляем чеснок и анис, жарим до готовности чеснока.

3. И добавив помидоры, тушим до полного их размягчения.

4. А перед выключение добавляем базилик, перец и соль.

5. И подаем к макаронам с пармезаном.

Приятного аппетита!