Маринованные экспресс-шампиньоны

Опубликовано автором

Шампиньоны положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, являются идеальной закуской и подходят всем блюдам и гарнирам.

Ингредиенты

1) Шампиньоны 1 кг
2) Вода 600 мл
3) Чеснок 5 зубчиков
4) Лавровый лист 2 шт
5) Сахар 3 ч. л
6) Уксус 9% 3 ст.л
7) Зерна аниса 1 ч.л
8) Растительное масло 120 мл
9) Соль 2 ст. л
10) Перец душистый горошком 10 шт



Рецепт приготовления

1. Сначала шампиньоны моем.

2. Далее выливаем в емкость воду, ставим на огонь.

3. И положив в воду специи, доводим до кипения, опускаем в маринад шампиньоны и варим 10 минут.

4. К грибам добавляем измельченный чеснок и варим еще 5 минут, снимаем емкость с огня.

5. После остывания маринада шампиньоны готовы.

Приятного аппетита!