Зеленые помидоры с болгарским перцем

Ингредиенты

1) Вода 1 литр
2) Сахар 4 ст. л
3) Соль 3 ч. л
4) Уксус 6% 100 гр
5) Сладкий болгарский перец 1 шт
6) Перец горошком 5-7 горошин
7) Лавровый лист 2 шт

Рецепт приготовления

1. Готовим рассол.

2. В воде растворить сахар и соль, добавить лавровый лист, перец горошком.

3. Перец моем, режем.

4. Укладываем помидоры и кусочки болгарского перца в банки.

5. Два раза заливаем кипятком, на третий – кипящим рассолом и закатываем.

Приятного аппетита!