Консервированный щавель с солью

Ингредиенты

1) Листья щавеля 1 кг
2) Соль 1,5 ст.л

Рецепт приготовления

1. Сначала листья щавеля замачиваем в холодной воде на 30 минут, промываем под проточной водой.

2. Далее листья щавеля и молодые стебли режем кусочками средней величины, стерилизуем банки и крышки 15 минут.

3. И уложив щавель в банку, послойно, пересыпаем солью и залив кипятком закатываем крышкой.

4. А затем банку переворачиваем и накрыв пледом, оставляем до остывания.

Приятного аппетита!